Apelacija Tavrija, smeštena u južnom delu Ukrajine, predstavlja prestižnu vinsku oblast bogatu istorijom vinogradarstva. Ovaj region uživa u blagoj i sunčanoj klimi idealnoj za vinogradarstvo, sa umerenim uticajem Crnog mora koji omogućava sporo i optimalno sazrevanje grožđa. Tavrija je poznata po raznolikosti i kvalitetu svojih vina proizvedenih uglavnom od evropskih sorti kao što su Cabernet Sauvignon, Merlot i Chardonnay, ali i od lokalnih sorti koje donose jedinstvene karakteristike. Plodna tla, sa smešom peskovite i glinovite strukture, doprinose složenosti i bogatstvu vina Tavrija. Ovde vinari kombinuju moderne tehnike sa drevnim tradicijama kako bi postigli prefinjena vina intenzivnih aroma i lepe strukture. Crvena vina iz Tavrije su često snažna i zaobljena, dok su bela vina prepoznatljiva po svojoj svežini i eleganciji. Idealna za poznavaoce i nove ljubitelje, apelacija Tavrija nudi jedinstveno i očaravajuće vinsko iskustvo koje otkriva izuzetan potencijal ukrajinskih terroira. Ovo je nova apelacija koja zaslužuje posebnu pažnju svih ljubitelja vina.
