La région de Castille-et-León, située au cœur de l'Espagne, est une étendue viticole renommée qui mélange histoire et innovation. Connue pour ses paysages époustouflants et ses vastes plateaux, cette région bénéficie d'un climat continental avec des hivers rigoureux et des étés chauds, créant des conditions idéales pour la viticulture. Les sols variés, allant du calcaire aux dépôts alluviaux, contribuent à la diversité des cépages. Castille-et-León abrite plusieurs dénominations d'origine parmi les plus prestigieuses d'Espagne, telles que Ribera del Duero, Rueda, et Toro. Les vins rouges de Ribera del Duero, souvent élaborés principalement à partir de Tinta del País (Tempranillo), sont réputés pour leur richesse et leur structure. À Rueda, le Verdejo est roi, produisant des vins blancs frais et aromatiques. Toro impressionne avec ses robustes rouges de Tinta de Toro. Cette région séduit tant les passionnés de vins débutants que les sommeliers expérimentés par sa capacité à maintenir des traditions séculaires tout en adoptant des techniques modernes. Que vous gériez une cave pour la première fois ou que vous soyez un collectionneur aguerri, Castille-et-León offre une palette excitante à découvrir.
Les appellations
Кастиља и Леон
Vina iz Kastilje i Leona dolaze iz španskog regiona bogatog vinskom raznolikošću. Poznat po sortama grožđa Temprañillo, Verdejo i Albillo, ovaj region spaja tradiciju i inovaciju. Njegova vina, uravnotežena i intenzivna, ističu se složenom aromatičnom paletom koja nudi jedinstveno ukusno iskustvo. Savršena za obogaćivanje svake kolekcije, privlače kako početnike tako i iskusne enofile.
Nespecificirano
Smeštena na severozapadu Španije, vinska regija Kastilja i Leon nudi raznovrsnost terena pogodnih za gajenje sorti poput Tempranilla i Verdeha. Vina iz ovog regiona, često bogata i složena, variraju od robusnih crvenih do osvežavajućih belih, reflektujući vinogradarsko nasleđe i modernizovanu inovaciju Kastilje i Leona.
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