Vinska regija Fes u Maroku je u usponu i fascinantna, nudi niz jedinstvenih vina koja privlače ljubitelje vina širom sveta. Smeštena između planina Atlas i pod uticajem mediteranske klime, ova regija uživa u idealnim uslovima za vinogradarstvo. Bogata zemljišta, koja se uglavnom sastoje od gline i krečnjaka, pogoduju uzgoju različitih sorti kao što su Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah. Vina proizvedena ovde često se odlikuju bogatom aromatskom paletom i elegantnom strukturom.
Iako nije specifično određena, regija Fes je u ekspanziji i stiče priznanje za svoja robusna crvena vina i sveže bela vina. Za entuzijaste u upravljanju vinskim podrumima, boce iz ove regije predstavljaju priliku da obogate svoju kolekciju egzotičnim vinima. Bilo da ste sommelier ili radoznali amater, Fes otkriva vina koja zaslužuju da budu otkrivena i uživana. Zahvaljujući modernim aplikacijama za upravljanje vinskim podrumima, lakše je nego ikad dokumentovati i pratiti evoluciju ovih enoloških otkrića.