Appellation Etna - DOC

Etna DOC, smeštena na padinama poznatog aktivnog vulkana na Siciliji, predstavlja prestižnu vinsku apelaciju u Italiji. Ovaj region uživa u jedinstvenom terroiru, oblikovanom bogatim vulkanskim tlima i specifičnom mikroklimom. Vina iz Etna DOC-a su poznata po svojoj složenosti i jedinstvenom karakteru.

Glavne autohtone sorte grožđa koje se koriste uključuju Nerello Mascalese i Nerello Cappuccio za crvena vina, kao i Carricante za bela vina. Crvena vina Etne se ističu notama zrelog crvenog voća, bibera i izraženom mineralnošću, uz elegantnu taninsku strukturu. Bela vina nude živopisnu svežinu sa aromama belog voća, citrusa i sa slanim završetkom.

Regija Etna DOC sve više privlači ljubitelje vina koji traže autentične ukuse i jedinstvene izraze sicilijanskog terroira. Za entuzijaste i kolekcionare, upravljanje podrumom je ključno za očuvanje ovih prirodnih dragulja i optimizaciju njihovog uživanja tokom vremena.

Ključne reči: Etna DOC, Sicilija, jedinstveni terroir, upravljanje podrumom, kolekcionari vina, autohtone sorte grožđa.