Appellation Рокамофина - DOC

Roccamonfina DOC, Kampanija, Italija

Smeštena u vulkanskoj regiji Kampanije, oznaka Roccamonfina DOC obuhvata suštinu svog jedinstvenog terena. Smeštena između prelepih pejzaža regionalnog parka Roccamonfina, ova oznaka uživa bogata vulkanska zemljišta i idealnu mediteransku klimu za vinogradarstvo. Vina iz Roccamonfine se izdvajaju po aromatskoj složenosti i izvanrednoj strukturi, često obeleženoj notama zrelog crvenog voća, začina i minerala.

Glavne sorte grožđa korišćene ovde uključuju Aglianico i Piedirosso za crna vina, kao i Falanghina za bela vina. Ljubitelji vina će u vinima iz Roccamonfine naći izvrstan prikaz italijanskog vinskog umeća, spajajući tradiciju i modernost. Ovaj region je nezaobilazan izbor za obogaćivanje i diversifikaciju vinskog podruma, nudeći savršene boce za elegantne vinske parove.

Za ozbiljne ljubitelje upravljanja vinskim podrumom, Roccamonfina DOC je region koji ne treba zanemariti. Pažljivo etiketiranje i inventarisanje ovih vina u softveru za upravljanje podrumom omogućava bolje razumevanje i uživanje u njihovom razvoju tokom godina. Ključne reči: vulkanski terroir, upravljanje podrumom, italijanska vina, aromatska složenost.