Appellation Чиро Росо Класико - DOC

Cirò Rosso Classico je prestižna DOC oznaka iz vinskog regiona Kalabrije, smeštenog na jugu Italije. Ova oznaka ističe sortu Gaglioppo, poznatu po snažnim i strukturiranim vinima. Vinogradi Cirò uživaju mediteransku klimu, sa toplim i suvim letima, što je idealno za optimalno sazrevanje grožđa. Raznovrsna zemljišta, koja uključuju krečnjak i glinu, dodaju složenost i mineralnost vinima.

Cirò Rosso Classico se prepoznaje po dubokoj rubin crvenoj boji i intenzivnim aromama crvenog voća, začina i ponekad dodirom duvana. U ukusu, oni nude savršenu harmoniju između svilenkastih tanina i uravnotežene kiselosti, što ih čini odličnim za starenje. Ova vina su savršena uz jela od grilovanog mesa, paprikaše ili odležani sir.