### Valpolicella DOC: Blago Veneta, Italija
Valpolicella DOC je prestižna oznaka porekla iz regiona vina Veneta, na severoistoku Italije. Poznata po svojim slikovitim pejzažima i povoljnoj klimi, ova oblast proizvodi neka od najcenjenijih vina na svetu. Vinogradi Valpolicelle imaju tlo bogato mineralima i optimalnu izloženost, što doprinosi izuzetnom kvalitetu vina.
Glavne sorte grožđa koje se koriste su Corvina, Rondinella i Molinara, formirajući jedinstvenu mešavinu. Vina Valpolicelle često se odlikuju aromama trešnje, šljive i začinskim notama, sa dobrom strukturom i uravnoteženom kiselošću. Među varijetetima su Valpolicella Classico, Valpolicella Superiore i Recioto della Valpolicella, pri čemu je poslednji slatko vino.
Za ljubitelje i upravnike vinskih podruma, ovladavanje umetnošću očuvanja ovih vina je ključno za očuvanje njihovog kvaliteta. Aplikacija za upravljanje vinskim podrumima može vam pomoći da pratite berbe, optimizujete skladištenje i uživate u ovim blagom u njihovom vrhuncu.
Ključne reči: Valpolicella DOC, Vina Veneta, upravljanje vinskim podrumima, očuvanje vina, italijanske sorte grožđa.