Regija Colli Euganei, smeštena u srcu Veneta u Italiji, poznata je po svojoj prestižnoj apelaciji, Colli Euganei Fior d'Arancio DOC. Ova apelacija se izdvaja po svom dominantnom sorti, Moscato Giallo, koji vinima daje izuzetnu aromatičnu bogatost.
Vinogradi Colli Euganei protežu se po brežuljcima vulkanskog porekla, nudeći jedinstveni terroir sastavljen od bazaltnih i krečnjačkih tla. Ovaj geološki sastav, u kombinaciji sa umerenom klimom, pogoduje proizvodnji vina izuzetnog kvaliteta, živahnih i mirisnih.
Fior d'Arancio dolazi u različitim verzijama: mirno, Spumante i Passito. Mirna verzija karakteriše se cvetnim i voćnim aromama, često obogaćenim notama citrusa i belih cvetova. Spumante osvaja svojom svežinom i nežnim mehurićima, dok Passito, pravljen od sušenog grožđa, nudi neuporedivu aromatičnu bogatost i intenzitet.
Za ljubitelje upravljanja vinskim podrumom, dodavanje ovih dragocenosti iz Colli Euganei kolekciji garantuje senzorno putovanje pri svakoj degustaciji. Venecijanska vina su na taj način nezaobilazna za obogaćivanje i diverzifikaciju vašeg podruma, donoseći italijansku rafiniranost u vašu selekciju.
