Appelacija Colli Asolani (DOC) nalazi se u srcu vinskog regiona Veneto, u Italiji. Poznata po svojim bujnim brežuljcima i blagoj klimi, ova izuzetna teroir proizvodi vina velike finoće. Colli Asolani DOC je posebno poznat po svom Proseccu, proizvedenom od sorte Glera. Ovo penušavo vino osvaja svojim voćnim aromama zelene jabuke, kruške i suptilnim cvetnim notama, nudeći osvežavajuće i elegantno iskustvo ukusa.
Region takođe nudi bela i crvena vina, asortiman koji pokazuje raznolikost teroira. Bela vina, uglavnom napravljena od Manzoni Bianco, su živahna i mineralna, dok su crvena, često proizvedena od autohtonih sorti kao što su Merlot i Cabernet Sauvignon, bogata i strukturirana.
Za ljubitelje vina i upravnike vinskih podruma, izbor vina iz Colli Asolani DOC obogatiće svaku kolekciju svojim kvalitetom i autentičnošću. Korišćenje rešenja za upravljanje vinskim podrumima kako bi se organizovale ove boce omogućava da se iskustvo degustacije uzdigne na viši nivo. Uživajte u ovim rafiniranim vinima da istražite vinsko bogatstvo Veneta.
Ključne reči: Colli Asolani, Prosecco, upravljanje vinskim podrumom, sorta Glera, vina iz Veneta.