U Italiji, oznaka 'Nespecificirano' predstavlja kategoriju vina koja se ne pridržavaju zakonom definisanih geografskih oznaka, ali i dalje predstavljaju autentičan dokaz italijanskog vinarskog umijeća. Vina iz ove kategorije mogu poticati iz različitih dijelova Italije, svako donoseći svoj jedinstveni terroir i tradicionalne vinogradarske prakse. Često ih stvaraju vinari koji žele eksperimentisati bez ograničenja strogih propisa oznaka, ova vina nude slobodan i često inovativan izraz italijanskih sorti grožđa. U njima se može naći širok spektar, od snažnih i strukturiranih crvenih do osvježavajućih i voćnih bijelih vina, pa čak i delikatnih roze vina. Mogući su međunarodni ili lokalni sortimenti, nudeći neiscrpnu paletu ukusa i aroma za otkrivanje. Savršeni za ljubitelje novih enoloških iskustava, ova nespecificirana vina Italije pozivaju na ukusno istraživanje van utabanih staza. Bilo da ste početnik ili znalac, neka vas iznenadi raznovrsnost i originalnost ovih vina koja, iako manje poznata, ostaju pravi odraz italijanske strasti i kreativnosti.