Appelacija Saint-Nicolas-de-Bourgueil, smeštena u prelepom vinogradarskom regionu doline Loare u Francuskoj, poznata je po svojim izražajnim crvenim vinima. Proglašena je AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) 1937. godine i pokriva oko 1.000 hektara vinograda, uglavnom zasađenih Cabernet Francom, kultnom sortom ovog regiona. Vina Saint-Nicolas-de-Bourgueil poznata su po aromatičnom buketu, koji meša crveno voće poput maline i višnje, često obogaćen začinskim i šumskim notama. Ova vina privlače i svežinom i finim taninima.
Raznolikost zemljišta, koje sačinjavaju šljunak, pesak i tuf, doprinosi složenosti i bogatstvu profila vina. Vinari iz Saint-Nicolas-de-Bourgueil često usvajaju održive prakse, čime unapređuju kvalitet i reputaciju vina.
Za ljubitelje vina koji poseduju vinske podrume, dodavanje nekoliko boca Saint-Nicolas-de-Bourgueil može obogatiti njihovu kolekciju vinima dugog starenja i izvanrednog izraza. Softveri za upravljanje vinskim podrumima mogu pomoći u praćenju evolucije ovih vina i u korišćenju njihovog potencijala za odležavanje na najbolji način.