Апелација Савоја (AOC) из региона Савоја и Буже, смештена у Француској, је неизоставна дестинација за љубитеље вина. Укљештен између живописних планина, ова винска регија је позната по квалитетним винима и јединственом тероару. Виногради Савоје уживају у алпској клими, са топлим летима и оштрим зимама, пружајући идеалне услове за виноградарство.
Главне сорте у оквиру апелације укључују Жакер, Алтес (или Русет), и Мондуз. Бело вино из Савоје посебно се цени због свежине и воћних арома, док су црвена вина, углавном произведена од Мондуза, позната по свом зачинском и танинском карактеру.
Ова винска регија је идеална за обогаћивање ваше винске колекције боцама које се ретко могу наћи на другим местима. Коришћење софтвера за управљање винским подрумом може бити суштински ресурс за праћење разноликости и развоја ових јединствених вина. Било да сте ентузијаст или колекционар, апелација Савоја AOC доноси додир софистицираности и аутентичности вашој колекцији.
Кључне речи: вински подрум, управљање подрумом, винска разноликост, винска колекција.