Appellation Bandol - AOC

Oznaka Bandol, koja svedoči o vinskoj izvrsnosti regiona Provansa u Francuskoj, poznata je po svojim robustnim i elegantnim vinima. Smeštena između Toulona i Marseja, ova oblast ima jedinstven terroir, sastavljen od krečnjačko-glinenih zemljišta i poroznog kamenja, što omogućava izvrsno zadržavanje vode i sporije sazrevanje grožđa. Oznaka Bandol je posebno poznata po snažnim crvenim vinima, u kojima dominira sorta grožđa Mourvèdre, koja nudi arome crnog voća, začina i kože, kao i veliki potencijal za čuvanje.

Rosé vina iz Bandola su takođe veoma cenjena, otkrivajući note svežeg crvenog voća i osvežavajuću mineralnost. Tradicionalne metode vinifikacije, u kombinaciji sa izuzetnim brojem sunčanih sati, daju vinima iz Bandola jedinstvenu sposobnost da stare i poboljšavaju se s vremenom.

U aplikaciji za upravljanje vinskim podrumom, ljubitelji vina će ceniti dodavanje ovih dragocenih boca, omogućavajući precizno upravljanje zalihama i procenu vrhunaca u degustaciji. Poseban terroir, sorta Mourvèdre i potencijal za čuvanje su ključni pojmovi koje treba integrisati kako bi se optimizovalo otkrivanje i upravljanje ovim izuzetnim vinima u svakom vinskom podrumu.