Appellation Чињин - AOC

Nichée dans les spectaculaires paysages des Alpes françaises, l'appellation Savoie et Bugey représente une mosaïque de terroirs singuliers et de cépages uniques. Les terroirs bénéficient d'un climat montagnard qui confère aux vins une fraîcheur vibrante et une minéralité distinctive. Les vins blancs, issus principalement des cépages Jacquère, Altesse et Roussette, se distinguent par leurs arômes floraux délicats et leur acidité vivifiante. Ils accompagnent idéalement des plats à base de fromage tels que la fondue ou la raclette. Les rouges, élaborés à partir de Mondeuse, Gamay et Pinot Noir, offrent des notes épicées et fruitées, avec une structure élégante et soyeuse.

Dans le Bugey, les vins se caractérisent par leur diversité, allant de mousseux aux rosés, en passant par des blancs et rouges. Le cépage local, le Cerdon, produit des vins pétillants rosés incomparables. Reconnus en AOC depuis 1973 et 2009 respectivement, les vins de Savoie et Bugey représentent une tradition viticole ancestrale qui séduit les amateurs de vin à la recherche d'authenticité et de découverte. Que vous soyez un gestionnaire de cave débutant ou chevronné, explorer les trésors de ces appellations enrichira votre collection et éveillera votre palais.